Tag Archives: wijnfles

Organiseer zelf een wijnproeverij

Altijd leuk en gezellig: een wijnproeverij. Je kunt natuurlijk meedoen met een officiële wijnproeverij bij een wijnhuis of restaurant, maar je kunt ook heel gemakkelijk zelf een wijnproeverij organiseren! Hoe je dat precies doet? Wij helpen je op weg.

Gezelschap
Misschien nog wel belangrijker dan de wijn zelf: het gezelschap. Dus trommel je beste vrienden op voor een gezellige avond. Een wijnproeverij is tevens zeer geschikt om te doen met mensen die je nog niet goed kent, zoals je buren of collega’s. Je hebt een gezamenlijke passie: wijn. Gezellig wordt het vervolgens vanzelf wel!

Thema
Een specifieke druif, een kleur of een land: verzin een thema en haal aan de hand daarvan een aantal wijntjes in huis. Ook leuk: een hele dure én een huiswijn van je buurtsupermarkt, proeven jullie het verschil? Heb je te maken met echte fanatiekelingen? Dan kun je ook kiezen voor een wijnproeverij met ‘verticale’ wijnen, hierbij proef je één wijn uit verschillende wijnjaren.

Volgorde
Bouw je wijnproeverij op naar smaak intensiteit. Dus begin met lichte wijnen en eindig met de intense, vaak rode wijnen, op het einde. Een feestelijk begin van de proeverij? Start de wijnproeverij met bubbels. Dat doet het altijd goed! Beginnende wijndrinkers? Dan raden wij aan om rond de zes wijnen te proeven. Vergeet tussendoor trouwens geen water te drinken 😉

Wijnglazen
Tijdens een ‘echte’ wijnproeverij drink je wijn uit speciale wijnglazen. Voor de wijnproeverij die je zelf organiseert, hoeft dat natuurlijk niet. Zorg wel dat je voldoende glazen hebt, zodat je niet steeds tussendoor hoeft af te wassen.

Proefformulier
Om de wijnproeverij een officieel tintje te geven, is het leuk om alle wijnen te beoordelen. Maak vooraf daarom een proefformulier met een aantal vragen. Hoe ruikt de wijn? Welke smaken proef je? Welk cijfer geef je de wijn? Hebben jullie trouwens de wijn van de buurtsupermarkt weten te herkennen?

Hapjes
Voor velen een erg belangrijk onderdeel van de wijnproeverij: de hapjes! Kies je een land als thema, dan serveer je natuurlijk bijpassende, lokale lekkernijen. Ook is het leuk om je vooraf goed te laten adviseren en meer unieke combinaties te proeven. Bijvoorbeeld chocolade of geitenkaas. Jullie zullen versteld staan.

GRATIS WIJN IN MAART
Wist je trouwens dat je in de maand maart bij iedere bestelling wijn cadeau krijgt? Bij bestelling van een Wijnpaal laten wij 12 flessen rood en 6 flessen wit bij jou thuis bezorgen. Bestel je een Compact Six, dan sturen we 6 flessen rood naar je toe. Mocht je een andere samenstelling willen, dan kan dat ook.

 

 

 

 

DE MOOISTE WIJNETIKETTEN

Als wij een fles wijn uitzoeken, dan is de smaak natuurlijk het meest belangrijk. Máár met een Wijnpaal in huis krijgen de wijnflessen ineens een prominente plaats in een interieur. En laten we eerlijk zijn, dan wil het oog toch ook wat?

Nog voor Wijnpaal waren Mike & ik altijd erg gefixeerd op wijnetiketten. De flessen wijn die in ons winkelmandje belandden, werden dan ook altijd geselecteerd op basis van het etiket. Toen onze wijnvoorraad steeds groter werd, vonden we het jammer dat al deze mooie etiketten ongezien bleven. En zie daar, het begin van Wijnpaal!

De afgelopen tijd hebben wij veel mooie en bijzondere etiketten voorbij zien komen, die zeer zeker niet in een Wijnpaal zouden misstaan. Van een arrogant kikkertje tot een etiket waarop spelletjes kunnen worden gespeeld tijdens rustige avondjes op de bank. Wij zetten een paar leuke voor je op een rijtje.

Finca de la Rica
Finca de la Rica is een mooi wijnhuis uit de Rioja streek. Op de etiketten vind je bijvoorbeeld stijlvolle puzzeltjes en doolhoven.

Grenache Gris, South Emotion
Een elegante fles, die je doet verlangen naar een zonovergoten vakantie in Zuid Frankrijk waar de flamingo’s aan de kust rondscharrelen en ambitieuze wijnmakers zich uitleven op een fantastische druivenoogst. Verkrijgbaar bij de Wijnschuur.

Gestolen Fiets Branco, Niepoort
Hoe leuk is deze fles? Niepoort Vinhos ligt midden in de Douro verscholen tussen de rotsen. Hier zwaait de zesde generatie van de familie van der Niepoort de scepter op een geheel eigen en persoonlijke wijze. Verkrijgbaar bij Enjoy Food & Wine.

Le Marie Vini
De wijnen van Le Marie Vini komen uit een klein gebied in Piemonte, Italië. De wijnetiketten zijn ware kunststukjes. Op veel van hun flessen speelt een clowntje de hoofdrol. De wijnen van Le Marie Vini zijn verkrijgbaar bij Numero-V.

Arrogant Frog
Arrogant Frog biedt mooie wijnen van klassieke druiven zoals merlot, cabernet sauvignon, sauvignon blanc. De kikker speelt het hoofdpersoon op alle etiketten, wat een komische noot geeft aan de fles. Deze wijnen zijn verkrijgbaar bij Gall & Gall.