Tag Archives: wine

Onze favoriete borrelwijnen

Met een goedgevulde Wijnpaal in huis, is een spontane borrel nooit ver weg. Wij maakten een lijstje van onze favoriete borrelwijnen. Wijnen waar je iedereen blij mee maakt en die ook nog eens goed samengaan met een bitterbal en borrelplank. En nee, dit keer geen Chardonnay.

Witte wijn voor bij de borrel

Pinot Grigio

Een Pinot Grigio is zo’n typische allemansvriend die je standaard in je Wijnpaal zou moeten hebben. Deze drink je lekker koud – rond de 7 graden – en combineer je met een borrelhap uit z’n geboorteland: Italië. Dus vul de plank met prosciutto, een bakje olijfjes, een stukje Parmezaanse kaas en bruschetta met knoflook en tomaat. La bella Italia!

Macabeo*

De Macabeo-druif wordt voornamelijk verbouwd is Spanje. Deze druif is dan ook een belangrijk basisingrediënt van Cava. Macabeo is een heerlijke borrelwijn met een fris en fruitig karakter. Zet er een plankje tapas naast en de borrel is geslaagd.

Verdejo

Een populaire wijn waarmee je zeker indruk maakt tijdens de vrijdagmiddagborrel. Verdejo is fris en fruitig en heeft een zomers karakter. Eén slok en je waant je weer even op vakantie. Ook deze Spaanse wijn gaat goed samen met tapas.

Rode wijn voor bij de borrel

Pinot Noir

Nu het najaar begint, is het weer tijd voor rode wijn. Lang niet alle rode wijnen zijn toegankelijk, de Pinot Noir is dat wel. Deze Franse druif is licht en sappig en bevat weinig tannines waardoor hij zeer geschikt is als borrelwijn. Lekker bij een toastje met zalm of paté, maar ook bij een oerhollandse bitterbal.

Tempranillo*

Misschien wel de meest toegankelijke rode wijn die er bestaat dankzij de zachte smaak en lage zuurgraad. Bij deze wijn hoeft, in tegenstelling tot veel rode wijnen, niet zwaar getafeld te worden. Met een lekkere borrelhap, laat je ‘m ook zacht landen.

Merlot

Merlot is een publiekslieveling die je voor elke gelegenheid uit je Wijnpaal kunt trekken. Een zachte, romige wijn met onder andere een vleugje vanille, kersen en kruidnagel. Kortom: je proeft de herfst! Lekker bij een charcuterieplankje.

*Bestel je in september jouw Wijnpaal? Dan ontvang je 18 flessen wijn cadeau, 9 flessen wit: Marques de Verdellano Macabeo en 9 flessen rood: Marques de Verdellano Tempranillo. Heb je gelijk jouw voorraadje borrelwijnen in huis!